La nostra cucina è genuina grazie alla nostra fattoria. La passione che abbiamo per la terra e quello che riesce a regalarci questa, è il risultato dei piatti che trovate a tavola. La maggior parte degli alimenti che proponiamo provengono dalla nostra azienda agricola, rispettando le stagioni e il benessere degli animali.
Inoltre facciamo parte dell’Associazione “Unione Cuochi Chi Mangia la Foglia”, nata con lo scopo di riscoprire e riconoscere le erbe selvatiche e valorizzare questa risorsa naturale; è per questo che nel nostro menu’ non manca mai un piatto a base di erbe spontanee.
